摘要： 欧洲杯德国与意大利的德国对于大利角逐即将打响，咱们先来一场德国葡萄酒与意大利葡萄酒的阵意洲杯角逐预热一下吧！ ABSTRACT： Germany is 赛当时瞻going to play against Italy in Euro Cup 2016. Let's first watch a "game" between German wine VS Italian wine.

北京光阴2016年7月3日清晨3点将迎来德国对于阵意大利的角逐，让咱们赶紧来看一下这场角逐的噢葡赛当时瞻吧！

　　历史

从历史下场来看，萄酒两队都曾经取患上4次天下冠军，不欧实力不分高下！德国对于大利

　　不同过错！阵意洲杯本文是赛当时瞻要比力德国葡萄酒以及意大利葡萄酒！

在欧洲，噢葡意大利是萄酒欧洲最先患上到葡萄酒酿造技术的国家之一，它的不欧酿酒历史可能追溯到3,000多年前。今世希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（Enotria）。德国对于大利如今意大利葡萄酒在全天下也占有侧紧张位置，阵意洲杯其产量为全天下的赛当时瞻四分之一，位列列国之首。

　　而德国葡萄酒的酿造历史则可能追溯到公元前100年。那时罗马人并吞了日耳曼河山的一部份，便是如今德国的西南部，罗马殖夷易近者就在这块土地上开始酿造葡萄酒。

　　就酿酒历史而言，意大利稍逊一筹。

　　红葡萄酒

意大利的干红举世驰名。阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）、基安帝（Chianti）以及西施佳雅（Sassicaia）这些葡萄酒不光在意大利颇为驰名，在国内社会的名声也不小。

　　可是德国的干红就比力少了。由于德国的天气比其余国家产区的天气更冰凉，以是德国更适宜种植白葡萄种类，因此德国驰名的红葡萄酒并未多少。德国干红中稍微有点声誉的有黑皮诺（Pinot Noir），但也不黑白常卓越。

　　就干红葡萄酒而言，意大利稳占下风。

　　白葡萄酒

意大利圆山酒庄白葡萄酒（图片源头：www.montetondo.it）

意大利的干白种类多，且在国内葡萄酒市场也小有声誉。意大利灰皮诺（Pinot Girs）是意大利白的代表，除了灰皮诺，意大利尚有琼瑶浆（Gewurztraminer）、特雷比奥罗（Trebbiano）、维蒂奇诺（Verdicchio）以及柯蒂斯（Cortese）。

　　与意大利差距，德国专一于雷司令（Riesling）。惟独提到德国葡萄酒，首先映入脑海的永世是德国雷司令，提到雷司令，人们也总是先想起德国，彷佛他们便是优异雷司令的代表。

　　德国与意大利，一个专一雷司令，另一个种类多、气焰各不相同。在白葡萄酒里，两者算是各有千秋。

　　特色葡萄酒

要说意大利的特色葡萄酒，良多人可能想不到我会选埃特纳火山酒（Etna）。这个地域的酒致使连DOCG的品级都达不到，可是我仍因此为他们最有特色。由于他们的葡萄园在欧洲最沉闷的火山脚下。明天你喝到的这款酒，明天可能由于火山喷发，沉没了葡萄园，就再也喝不到了。

　　而德国最有特色的葡萄酒做作要属冰酒。冰酒堪称是最“冰凉”的葡萄酒。冰葡萄的采摘温度必需在零下7°C到8°C之间，收获也必需在一早晨之间实现，这时全部葡萄园艰深都是被皑皑的白雪拆穿困绕，葡萄藤上挂满了厚厚的冰霜，不光风物美，酿出的酒也颇为苦涩。

　　这一火一寒，各具特色，不分昆季。

　　总体看下来意大利葡萄酒彷佛更突出，但着实两国的葡萄酒各有特色。欧洲杯德国与意大利的大战将至，爱看球又爱饮酒的你是否该豫备一瓶德国雷司令以及一瓶意大利葡萄酒豫备欢庆这一光阴？（文/Xavier）